本月我们要特别提及我们冰川酒庄的首席酿酒师,他在 1 月 27 日正式满 50 岁。2020 年,菲利普·托索还庆祝了在我们的葡萄园工作的 20 周年。 他于 2000 年开始在葡萄酒行业最重要的地区走访和工作,例如美国的纳帕和索诺玛山谷、澳大利亚的巴罗萨以及阿根廷、法国、西班牙和意大利的一些标志性山谷。
对他来说,酿酒就是他的精神支柱。酿造葡萄酒包括传递每个葡萄园的风土,表达葡萄的个性,并在最终产品中体现出这种热爱和努力。 2012 年,他被智利美食编年史协会选为“年度智利酿酒师”!祝菲利普生日快乐!