Obliqua

Carménère

Desde lo más alto del valle de Apalta nace un carmenere atípico. Una cepa que suele cosecharse en las planicies y a baja altura se eleva hasta lo más alto, casi a 500 msnm lo que lo hace un vino nervioso y de gran tensión en boca. En definitiva, un Carménère de guarda.

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2017

Maridaje

Carnes Rojas

CARNES ROJAS

Quesos Maduros

QUESOS MADUROS

Comidas Especiadas

COMIDAS ESPECIADAS

ORIGEN
Valle de Apalta – Colchagua

GUARDA
Potencial de guarda de 20 años

TEMPERATURA
Entre 16°C y 18°C

Últimos premios

Pescados

Cosecha 2017,
Descorchados, Chile

Pescados

Cosecha 2017,
Tim Atkin, UK