Inicio del proceso de pinta en valles de Viña Ventisquero

En plena etapa de vendimia, en nuestros viñedos ya ha ocurrido la floración y la cuaja, procesos muy importantes para la vid. La planta ya abrió sus flores, concentró sus energías en la fecundación y se formaron las bayas. Ahora se inicia el proceso de la pinta (cambio de color de las bayas).

Hasta lo que va del año, se prospecta una vendimia de muy buena calidad a lo largo de todos nuestros valles, ya que ha sido un año fitosanitariamente muy sano. En palabras de nuestro enólogo jefe, Felipe Tosso, “es un año que por ahora se ve normal y de alta calidad”.

Tras la pinta, viene el periodo de maduración que se dará durante lo que queda de enero y en febrero. Esta etapa será crucial para la maduración de la fruta.

¡Se ve venir una gran vendimia 2019!